Ovo de Páscoa Brownie no pote

Quem aqui ama brownie? E se o ovo de Páscoa de pote for de brownie? Delícia!

Vamos aprender a fazer?

INGREDIENTES:

Para o brownie:

180g de chocolate meio amargo picado (usei 74% cacau) 

3/4 xic. (chá) de manteiga sem sal 

3 ovos 

1 1/2 xic. (chá) de açúcar 

1 col. (chá) de pasta de baunilha (pode ser extrato ou essência) 

3/4 xic. (chá) de farinha de trigo 

1 pitada de sal 

Óleo para untar 

Para o brigadeiro:

2 latas de leite condensado 

2 col. (sopa) de manteiga sem sal 

1 col. (chá) de pasta de baunilha (opcional) 

6 col. (sopa) de cacau em pó 

200ml de creme de leite de caixinha 

MODO DE PREPARO:

Para o brownie:

Preaqueça o forno a 180 graus. 

Forre uma forma de 20x20cm com papel alumínio e unte o papel alumínio com óleo. 

Em um refratário que pode ir ao microondas, coloque o chocolate e a manteiga. Leve ao microondas por 1 minuto. Retire e mexa. Se não estiver totalmente derretido, coloque por mais 30 segundos e mexa novamente. Se mesmo assim ainda não derreter, repita o processo. Deixe esfriar. 

Na batedeira, bata os ovos e o açúcar por 3 minutos em velocidade média. Acrescente a pasta de baunilha, o chocolate e a manteiga derretidos anteriormente e misture com uma espátula. Atenção: é importante que o chocolate e a manteiga já estejam frios quando acrescentados na mistura de ovo. 

Adicione a farinha de trigo e a pitada de sal e misture até tudo ficar bem incorporado. 

Coloque a mistura na forma preparada anteriormente e leve ao forno de 30 a 40 minutos. 

Para o brigadeiro:

Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio-baixo mexendo sempre até começar desgrudar do fundo da panela. Assim que começar desgrudar, desligue o fogo e adicione o creme de leite. Misture até incorporar bem. Deixe o brigadeiro e o brownie esfriarem bem, antes de começar montar os potes. 

MONTAGEM DOS POTES:

Desenforme o brownie e corte em quadradinhos. 

Coloque camadas intercaladas do brownie e do brigadeiro dentro de potinhos de vidro. 

Você também pode usar para fazer camadas: M&M’s, Kinder Bueno, KitKat, biscoito tipo Negresco/Oreo, brigadeiro branco, beijinho, Nutella, doce de leite, leite condensado… Use a criatividade!! 

Para ficar ainda mais personalizado os seus potes, coloque uma colherzinha, fita ou cordão ao redor da boca do pote, uma etiqueta com um recadinho ou com o nome da pessoa. Mais uma vez, use o seu bom gosto e criatividade para deixar o brownie de pote com a cara do presenteado! 

Quem aqui vai fazer?

Beijos e fiquem com Deus!