Brigadeiro de Doce de Leite com Leite Condensado
A cada dia, o mundo da gastronomia é invadido por novas receitas ou receitas antigas voltam com tudo! Então, vai festar? Que tal inovar nos brigadeiros? Já pensou em fazer Brigadeiro de Doce de Leite?
Vamos à receita!
INGREDIENTES DO BRIGADEIRO DE DOCE DE LEITE:
2 latas de leite condensado
INGREDIENTES PARA ENROLAR:
Manteiga ou margarina
INGREDIENTES PARA COBRIR O BRIGADEIRO:
Açúcar ou
Confeito ou
Coco ralado ou
Flocos de arroz ou
Chocolate ralado
MODO DE FAZER O BRIGADEIRO DE DOCE DE LEITE:
Cozinhe 01 (uma) lata de leite condensado em um panela de pressão por 45 minutos.
OBSERVAÇÃO: Use água suficiente que cubra toda a lata passando uns 3cm a 5cm,
Depois de cozido, deixe esfriar para a abrir a lata.
Em uma panela, coloque a outra lata de leite condensado cru e despeje o conteúdo da lata de leite condensado cozido. Vá mexendo bem. Não se preocupe que eles vão se misturar.
Quando soltar da panela cozinhe por mais 6 ou 7 minutos ou até o ponto de brigadeiro desejado.
Coloque em um prato ou bancada untada e deixe esfriar. Caso queira levar à geladeira para esfriar mais rápido, cubra o prato com papel filme.
Passe a manteiga ou margarina nas mãos para fazer as bolinhas de brigadeiro e passe por cima da cobertura escolhida.
Então, vamos tentar fazer?
Beijos!!!
Deus Vos Abençoe!
Luh Dantas
Sou Blogueira, Professora e Mãe. Compartilho minhas experiências desde que comecei a blogar em 2011 neste mundo virtual através dos meus Blogs.
