Sobrecoxa assada com batatas e bacon

Gente, olha que receita deliciosa de sobrecoxa assada com batatas e bacon! Receitinha ótima para um almoço em família, todo mundo vai aprová-la.

Eu que adoro batatas e frango, vou fazer aqui em casa para minha família.

Confira como fazer a sobrecoxa assada com batatas e bacon.

INGREDIENTES:

1 pacote sobrecoxa

3 batatas grandes

4 dentes de alho

sal a gosto

pimenta-do-reino a gosto

colorau a gosto

sazón amarelo

2 cebolas

1 tomate grande

1/2 pimentão

3 colheres de sopa de maionese

suco de 1 limão

bacon cortado em pedaços

MODO DE PREPARO:

Limpe as sobrecoxas, tirando a pele para e reserve. Corte as batatas e reserve junto ao frango. Adicione o limão, vinagre, alho amassado, sal, pimenta-do-reino e colorau. Separe também cebola picada, tomate picado, pimentão picado, sazón. Em um recipiente misture todos os ingredientes acima e por fim a maionese. Deixe marinar pelo menos 1 hora antes de ir ao forno. Melhor ainda se temperar um dia antes para ficar mais saboroso. Coloque as sobrecoxas e as batatas cruas numa travessa de vidro e por cima coloque os pedaços de bacon. Leve pra assar com papel alumínio por 30 minutos.

Então, gente, o que acharam da receita de sobrecoxa assada com batatas e bacon? Fariam ou já fizeram?

Beijinhos e que Deus Nos Abençoe!